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磯辺揚げ弁とオリジナルカラータイ
JUGEMテーマ:今日のお弁当

 

ちくわの磯部揚げ弁(笑。ヒドイです。)

なんとなく、詰め方が定番化してきたので、
お弁当作りも楽になってきました。
 
左端にレタスを敷いて、カタチが自在に変えられる炒め物や
パスタを置いて、仕切りをしてメインを置いてます。
 
右端奥が卵焼き。
夫は2切れを縦に並べて。子供たちは1切れを横向きに。
あとはウィンナーやトマト、ブロッコリーなどあるものを
詰めてできあがり^^
 
簡単です。っというか、ワンパターン。
 

小学生弁当。
娘がおにぎりじゃない方がいいかも〜と言うので。
平盛りごはん。
 

園弁当はおにぎりで。
 
おにぎりのタイですが、好きなマスキングテープで簡単に作ります。
いろいろとその日の気分で変えてます。
 

100均で購入した金のお安いタイも。
マステで挟んでカラフルオリジナルタイに♪

ラップおにぎりをクルッとしてから端は切りそろえてます^^
ラッピングなどにも使えます。



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| ◆今日のお弁当 | 15:55 | comments(0) | - | pookmark |
【香港でお弁当】いろいろまとめて。
JUGEMテーマ:今日のお弁当

 

お久しぶりになってしまいました。
 
今週は、学校関係の送別ランチがあったり。
初めてお手伝いさんに来ていただいたり。。といろいろありまして。
そこそこお疲れモードです(笑)
 
トップのお弁当は鶏肉のトマトケチャップ炒め。
これもお弁当の定番。
あとはピーナッツクリームで作る簡単ごまあえなど。
 

えーっと。
ナスと挽き肉とピーマンの炒め物弁。
 
レタスが無くなり、紫蘇で緑色を補ったもの。
隙間はロースハムをオハナにカットして大きく大きくして埋めました。
 

手羽(ハーフ)の甘辛煮弁。
レタスを調達してきたのでモッサリモッサリ^^

子供たちのお弁当(小2&年長)は、
未だにおにぎりの位置や形が定番化できずに試行錯誤中^^;
 

焼きそばと塩サバのお弁当。
 
最近、息子がおにぎりを残してきていたので理由を聞くと、
ラップに包まないと落としちゃうんだよーっと言う。
もっと早く言ってください。。。
 
んで、ラップおにぎりに変更。
 
先週からのお弁当で載せきれてないお弁当はまたいつか(もういらないって?)
まとめてアップします。

それでは、雨の日が続く香港。
よい週末を♪



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| ◆今日のお弁当 | 17:05 | comments(0) | - | pookmark |
【香港でお弁当】手抜きすると決めた日のロールサンド弁
JUGEMテーマ:今日のお弁当

 

おはようございます。
月曜日、今週も始まりました♪
 
写真は先週の手抜き弁当(苦笑)
夫が出張で不在だったので、前日から「手抜きする!」と心に決めてました。
 

ハムとチーズとマヨをくるくるっと巻いたやつ2本。
デザート系でチョコを1本。
…のロールサンド。
 
簡単すぎてごめんなさい。
ラップでキャンディ巻きにして、タイで止めて、
このシールこのシールを貼って分かりやすいようにしてみました^^
 

おかずは、ウィンナーととうもろこし(ムフッ)
あと、ぶどうをちょっと入れました。
 
このお弁当箱に詰めて持たせました。
全部ポイッって捨てられるように、ピックも使い捨て〜笑。

敷いているワックスペーパーはコレです。
おにぎりなどの時もお弁当箱にくっつくのを避けるためによく使っています。
30cm角のものを6等分くらいにして使ってます(ケチ?笑)
 
それでは。
今週も蒸し暑い日が多そうですが、頑張りましょ♪



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| ◆今日のお弁当 | 11:42 | comments(0) | - | pookmark |
【香港でお弁当】コロッケ弁
JUGEMテーマ:今日のお弁当

 

おはようございます♪
 
お弁当の王道、先日のからあげ弁に続き…コロッケ弁。
夫はあまり揚げ物は好きじゃないのですが、子供は大好きなので
ま、お弁当くらいはガマンしてもらいましょう。
 

ちち弁。

ベーコンアスパラ。
卵焼き。
コロッケに、ウィンナー。サツマイモの甘煮。
ブロッコリー&ミニトマト。
はい、ワンパターン。

小梅をのせてみました^^
 

学弁。

娘がお昼は時間が無いから少なくして〜と言うので、
お弁当箱ごととっかえてみた図。
 

園弁。
 
手まり風おにぎりの海苔のカットが太すぎるのは目をつぶってください。
 
娘がアノお弁当箱なら、息子も同じ形のお弁当箱。
カタチが一緒なら、詰め方も1パターンだけ考えればいいから時間短縮^^
 
手まり風おにぎりのまんまるの型(ダイソー)は結構大きいので、
深いタイプのお弁当箱じゃないと入らないのです(笑)



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| ◆今日のお弁当 | 12:51 | comments(2) | - | pookmark |
【香港でお弁当】カレーチャーハン
JUGEMテーマ:今日のお弁当

 

幼稚園弁。
 
カレーチャーハン。
カレーパウダーで味付けして、塩&こしょうとお醤油ちょいと。
 

ちち弁。
 
ちくわにキュウリを突っ込んだものも入れました^^
お花のピックで、またやらかしてしまうのです。
 

小学生弁。

お弁当箱、大きいんですよね。
量は食べる娘ですが、お昼の時間が短いらしくて(本当かな…!?)
ウィンナーとパスタを少し残してきました。
 
そのくらい、一口で突っ込めるんじゃなかろうか。。。
と思う鬼ハハなのです。


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| ◆今日のお弁当 | 18:47 | comments(0) | - | pookmark |
【香港でお弁当】からあげ弁
JUGEMテーマ:今日のお弁当


こんにちは。
週末からネットの調子がすこぶる悪いです。。

先週の金曜日はからあげ弁当♪
 
長男1人だけのお弁当の時は、前日から翌日のお弁当のことを
考えて夕ごはんを作ることがほとんどありませんでしたが、
最近は、お弁当に入れられそうなおかずの時は夕飯時にたくさん
作っておくようにしています。

メインのおかずが準備されていると朝がラクチン。
…って分かっているけど、あまり実行できておりません。
 

園弁。

からあげは前日に作っておいたので少し時間に余裕があって、
ウィンナーに細工をしてみました(笑)
 

ちち弁。
 
ちち弁にも猫だかうさぎだかのウィンナーを入れてみた(笑)
日頃のウラミ。。。
(ちなみに、帰宅した夫は無反応でした。気付いてすらいないカモ…苦笑)
 
鶏モモはブラジル産。
ウィンナーはイオンで買ったチーズinのまんまる型。
とうもろこしは、セブンイレブンで買った真空パック(笑)

まだまだ、うまくお弁当箱に詰めることができなくて、
非常に時間がかかっております。
1ヶ月くらいしたら、慣れるのかな。。。
そんなこと言ってたら、夏休みになって、再びお弁当箱と格闘するんだろうな。。。
ムゥ。



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| ◆今日のお弁当 | 17:09 | comments(0) | - | pookmark |
【香港でお弁当】塩サバ弁
JUGEMテーマ:今日のお弁当
 

 
つまんないお弁当ネタ…続きます(苦笑)
 
今、できることと言えば(しなければならない…ともいう)コレくらいしか
ないのです…汗。
 
本日のメインは、冷凍塩サバ@APITA

高かったな…ムホッ。
4切れ(1匹分)で88ドルくらいだったな。。。
ま。いいか。1切れを3人分のお弁当に入れたから(苦笑)
 

学弁。

お弁当箱が浅すぎて、広すぎて。。。
果てしない隙間との格闘。
 
どうしてもうまく詰められません。
これも慣れが必要ですね。。
 

園弁。
 
塩サバにきんぴらっ、今までの長男のお弁当生活においては異例中の異例。
塩サバは食べるにしても。。
きんぴらは食べるかな〜。
 
ちち弁もあるので(そのうちやめると思うけど)、おかずに迷うし。
お弁当箱も今までのと違うので、何かと時間がかかって仕方ありません。。
 
お弁当なんて、1個作るのも2個作るのも一緒よ〜って、
みなさん言いますけれど。
ホントにそうでしょうか?
 
やっぱり数が増えると、剥く皮の量も切る食材の量も増えるし。
おにぎりの海苔カットも増えるし…で、一緒ではない…絶対に…!
…と思ってしまう私はオカシイのでしょうか(笑)



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| ◆今日のお弁当 | 16:06 | comments(0) | - | pookmark |
【香港でお弁当】食材が無いからオムライス♪
JUGEMテーマ:今日のお弁当
 

今日は食材が無くって、オムライスに♪

あ。
ちなみにコレ(↑)は、「ちち(夫)弁」です。
わっぱにオムライスって。。。汗。
夫のお弁当箱無いんですもの。。。
 

園弁当。

オムライス。
ジャガイモとベーコンの炒めたものが葉っぱの向こうに隠れているのと。
スバゲティと。
ミートボール(APITAで購入した照り焼き風味)
冷凍の枝豆。
 

学弁(小学校のお弁当)…笑。
 
みんな同じです(ムフフ)
今日のフルーツはいちごとブルーベリー^^

さてと。
曇り&小雨のパラつく香港ですが(だいたいいつもこんな感じですけど)
赤ちゃんのお散歩ついでに食材調達に出かけてきます^^



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| ◆今日のお弁当 | 10:11 | comments(0) | - | pookmark |
【園弁当】BLTサンドのお弁当
JUGEMテーマ:今日のお弁当

 

年長さんになった息子くん。
 
香港に来て、幼稚園もいろいろと探しましたが、
まぁ、幼稚園だし〜などと悠長に考えていたので(苦笑)
始まりが遅くなってしまい、ようやく見つかりました^^

こちらに来て初めてのお弁当は、
手に持って食べられるように…とサンドイッチ。
 
実は娘ちゃんもお弁当生活中。
娘は卵があまり好きじゃない…だけどガッツリがいいというので、
ボリューム満点のBLTサンドにしてみました。
 
ベーコン(B)レタス(L)トマト(T)を挟んだだけ。
味つけはマヨのみ。
ベーコンの塩味が強いので、マヨネーズのみでしっかりした味になりました^^
 

付け合せはショートバスタとブロッコリー、ミニトマト。

ミニトマトも口の中でパチンッと弾けるのが嫌だっと言う娘のリクエストで
半分にカットしてみました(苦笑)
 

もう片っぽのハジッコにもスペースが余ったので、
ウィンナーを♪
 
食材もまだ全然探せてない状態でのお弁当スタート。
どうなることやら。。。。涙。


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| ◆今日のお弁当 | 11:30 | comments(0) | - | pookmark |
【園弁当】りす組さん最後のお弁当^^
JUGEMテーマ:今日のお弁当

 

相変わらずのご無沙汰っぷりで申し訳ございません。。。
 
我が家のバタバタは、今週末が山場なハズですが(苦笑)
どうなるんでしょう…汗。
 
昨日は、幼稚園、今年度最後のお弁当でした。
 
来週は午前保育やら年長さんの卒園式やらでみんなもバタバタです♪
りす組最後…ということで、
比較的簡単なりすさんのお弁当で最後をしめくくることにしました。
 

食の細い長男のお弁当のおかずは、ほぼ定番のものばかりでした(笑)
オウチではいろいろと食べるんですけどねぇぇ。

来年度からは、娘もお弁当生活が始まる予定です♪
…もしかしたら夫も。。。苦笑。
少しずつおかずもいろんなものを入れていきたいと思います。
 
今年度はなかなかゆっくりとは生活できなかったけれど。
家族みんな、大きな病気もなく元気に過ごせました。
 
4月からはまた新しい土地での生活が待っています^^
ガンバローっ。


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