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日本へのお土産にも。オイスターソース


 

おはようございます^^

夏休み、日本へ一時帰国されるお友達も多いです。
我が家も帰ろうかな〜と考えてはいますが、まだチケットも取ってない。
 
そんな中、香港歴の長いお友達にオススメお土産を聞いてみました。
そこで登場したのがこれ(↑)オイスターソース。
…のチューブタイプでレトロなパッケージ^^
 

裏面はこんな感じデス。
前から繋がった絵なのだけど、船には牡蠣がのってます^^
私的には相当ツボな商品でございます(笑)

自宅用に試しに購入してみましたが、
言わずと知れた李錦記なのでお味は◎ですし、
(炒め物などに酒とコレをちょっと入れて、簡単オイスターソース炒めができます^^)
チューブタイプなのも使いやすいです。
パークンなどに売っています。
HK$15弱。

日本でもネットで購入できるようですけどね…(
あたりまえですが、香港の方が安いですね(笑)

メインのお土産にコレってわけにはいかないかも知れませんが、
何かにくっつけて差し上げるにはお値段もお手頃です。
私もいくつか買ってかえろ^^
(…ってまだ帰るかわからないけれど…汗)




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|  ├食材など | 08:48 | comments(0) | - | pookmark |
たい焼き。
JUGEMテーマ:手作りお菓子

 

またまたご無沙汰してしまいました。
 
先週は子供たちも夏休みに入り、
お友達と遊びに遊んだ1週間でした。
来週からは計画を立てて過ごそうと思います^^;

あんこ好きの長男のたい焼きを作って〜♪というリクエストに応えて。

たい焼き。
 
ホットケーキミックスを使うお手軽レシピなので、
味はまぁ、想像できる感じなのですが。
焼きたてはそこそこ美味しい(笑)
 

いっぱいいっぱい作ったので、お友達と遊びに行くときに
オヤツとして持って行くことにしました。
冷めてるけどね^^
子供のオヤツだからいいかな〜って。
 

こんな感じにラッピング^^
興味津々の次男坊でございました。




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|  └ その他 | 11:15 | comments(0) | - | pookmark |
【Icing Cookies】 父の日
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 

ご無沙汰してしまいました。

4日間続いた次男の高熱。
やっぱり突発性発疹で、少し安心して経過を見ています^^
来週には発疹もキレイになるのではないでしょうか。
 
すっかりアップするのが遅くなりましたが、
父の日にもアイシングクッキーを作りました^^
 

写真がボケすぎですけれど。
 
ネクタイとスーツ。
ちょっとシックな色合いでオハナとプレート。
 
プレートはケーキ()に飾りました。
 

ハート型を使ったスーツやドレス。
いろんな方が作ってらっしゃるようなのでマネッコでした。
 
子供たちは来週から夏休みに突入します^^
長い長い夏休み。
一時帰国の予定もなくて(計画しなくちゃ…)、
どうなることやら不安です♪


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|  ├ 年中行事 | 12:29 | comments(0) | - | pookmark |
2014 父の日のごはんとか。
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 

昨日は父の日。

朝からサッカー見て、ドンチャンやっておりましたので
あまり準備もできずに行き当たりバッタリ。

子供たちは金曜日に学校で作ってきたお手紙やら工作やらを
かわいくラッピングしてリボンも付けて準備OKでした^^

ケーキは、近所のパン屋さんで購入しようと思って(汗)
夫と子供たちがプールに行っている間に出かけたのだけど。
父の日のせいか(違う?)ほぼ売り切れていたので、
スーパーでフィンガービスケットを買ってきて、
即席ティラミス。
 

ビスケットがフニャーってなるのを恐れて、
あまりシロップを浸み込ませなかったので、イマイチでした(苦笑)
ま、そんなこともある。

コーヒーと一緒に、ビスケットを浸しながらいただくとちょうどいい(あはっ)
 

サッカー観戦だの。プールだのでお買い物も行ってなくて。
ご飯もあるもので、タコライス。
 

nut2decoさんで購入しておいたピックを挿して、
Father's Dayを演出しておきました。

ピックはご飯に挿してもかわいいのであります^^
お弁当にも♪



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|  ├ムース・ババロア・プリン・ゼリー | 16:00 | comments(0) | - | pookmark |
Clay Craftのこと
 


こんにちは♪
今日は比較的過ごしやすい1日でした^^

北京時代からハマっていたClay Craftの習い事。

帰国して師匠の師匠にご指導いただき、本当に出発の数日前に(苦笑)
ようやく認定講師の資格を取得することができました。

最近、初期の頃に作って、作り直したい〜と思っていた作品を
少しずつ手直しする作業を始めています(苦笑)

香港生活も3ヶ月目に入り、少しずつ落ち着いてきましたので、
お菓子作りやクレイも準備を進めていこうかな…と思っています。

なにせ人見知りなもので(…そう見えない…とはよく言われますが…)
なかなか【お教室】みたいなものに手を出せずにいるのですが、
今年こそは(笑)トライしてみようかな〜と思っています。

ずっと、食べ物系しか書いてこなかったブログなので、
クレイのことは他で書こうかな〜なんて思っていましたが、
いくつもの記事を書くことはできなそうなので(面倒臭がりなだけデス)
こちらの方でお教室のこともご案内できれば…と思っています。

9月くらいからかな(笑)

できたらいいなーくらいの気持ちで(って言ってるからできないのだけど)
長い目で見てくださいませ♪



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| ◆今日のクレイクラフト | 19:11 | comments(2) | - | pookmark |
ドットが可愛いminiドーナッツ
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気が付けば、もう週半ば。
1学期が始まった〜と思っていたら、夏休みももうすぐそこ。
ほんと、毎日がアッと言う間に過ぎていきます。

おやつに焼きドーナッツを作りました^^

ホットケーキミックスで簡単に。
そして、ビタントニオのドーナツ型でパカパカ。

月曜日はこれまたビタントニオでたい焼きを作ったのですが、
いろいろと購入した型の中でも、ドーナツ型とたい焼き型
一番使用頻度が高いかな。

使えば使うほど、いい焼き色が付くようになりますね。
 

そんなシンプルな焼きドーナッツ。
アイシングでデコって2倍楽しい。

子供たちのおやつタイムもテンションアップです^^



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|  └ その他 | 16:55 | comments(0) | - | pookmark |
スイッチ部分をDIY。

不本意ながらも…とりあえず花柄。
 
電気・エアコン・キッチンの換気扇やらなにやらで、
とにかく沢山電気のスイッチが並んでいます^^;

どうも、どれがどれか分からなくならないように…と、
オーナーさんが書き込んだのか分かりませんが、
そのラベルが手書き(ボールペン)であったり、長ーくはられているせいか
黄ばんでいたりでとても気になっておりました。
 
んで、マスキングテープを張り巡らせてみたわけです(苦笑)
本当は茶系の無地のマステをはりたかったのですが、無くて。
 
一応、貼ってみよう…とやり始めたら、なぜか全部やりたくなっちゃって(汗)

マステなのでいつでも気軽にはがせちゃうので、
またお気に入りマステを見つけたらやり直そうと思っております。
無印で買ってこようかな。。。
 
ちなみに…。
 

Before。

ラベルが茶色いのー。
勝手にはがしてオーナーさんに怒られるのもやだし。

なんか、いろいろとやってしまいたくなる香港のおうちでした^^




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|  ├おうちあれこれ | 20:12 | comments(2) | - | pookmark |
【香港でお弁当】6月1週目♪
JUGEMテーマ:今日のお弁当

 

お久しぶりになってしまいました^^

さてさて。
今週のお弁当シリーズです。
(月曜日は祝日でしたので、火曜日から)
 
■火曜日
塩サバと炊き込みご飯弁。
 
赤ちゃん用のインスタントダシの素が残っているので、
ニンジンの薄切りを赤ちゃん用の出しの素で煮てみました。
優しい薄味^^;
 

■水曜日
ササミチーズ巻き(夫用はシソも巻いてます^^)弁。
鮭フレークを混ぜ込んでみました。
 

■木曜日
IKEAの肉団子弁。

息子は用事があって幼稚園をお休みしたので2つ。
…作った後に、夫が今日はお弁当要らなかった…と言う。

いつも朝のお弁当しか見てないので、蓋閉めて数時間後に開けてみるお弁当にも
興味があって私が食すことにしました。
うん。ミートボールも硬くならずに美味しかった。

ちなみに、IKEAのミートボールは冷凍のまま
クッキングシートかアルミホイルの上にのっけてオーブントースターで10〜15分。
勝手に出来上がってくれます^^

貴重なお弁当食材に昇格しました。
 

■金曜日
ハンバーグ弁。

金曜日ですからあるものを詰め込む。
卵は残り1個でして、いつもより貧弱デス。

香港生活も2ヶ月を過ぎました。
よく「慣れました?」って聞かれますが…むぅ。とっても微妙です。


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| ◆今日のお弁当 | 10:59 | comments(0) | - | pookmark |

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