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cottaバーチャルお菓子教室♪ レポート18
JUGEMテーマ:手作りお菓子

 

先週?いや、先々週だったかな?
…に作った、マンゴーレアチーズケーキ。

cottaバーチャルお菓子教室のレッスン#18。
夏の終わり頃にアップされたレシピだったのですが、その時期にはもう
フレッシュなマンゴーが見当たらなくて、あったら作ろう♪と思っていたら
すっかり忘れていました(苦笑)

 
今回は缶詰のマンゴーを使用して作りました。

 

特に難しいところとかはナイかな。
缶詰を使うとアッと言う間にできるし。
いつも全部の材料をミキサーに入れてガガーっとまわしているので
今回もそんな感じで作りました(笑)

レシピは他のフルーツでも代用できそうなので、
また作ってみたいと思います。

 
cottaバーチャルお菓子教室では、20レシピを作ってレポートをアップすると
cottaディプロマを取得できます^^
12/30までにレポートをアップしなくちゃいけないみたいです。
詳しくはコチラ⇒

 
私もかな〜り遅れてスタートしのですが、ようやく残りあと1つになりました^^
最後のスイーツはシュークリーム(しかもキャラメルクリーム)
面倒なのであまり作らないヤツです(汗)

 
がんばろ〜っ♪


 
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|  ├cottaバーチャルお菓子教室 | 23:49 | comments(0) | - | pookmark |
【園弁当】おにぎりの位置定着
JUGEMテーマ:今日のお弁当
 

おはようございます^^

 
またもや、誰からのリクエストもないのにお弁当ネタを
はさんでみます(苦笑)

 
2学期が始まって、このアルミのお弁当箱を使い始めてから
悩んでいたおにぎりの位置。
最近、ようやく悩まずに詰められるようになってきました(笑)

俵型で抜いて(ダイソーの商品で1度に3個抜ける)、
取り出すときに型崩れしないように海苔を巻いて(ボーダーが2個だったり1個だったり)
真ん中にナナメに詰めてます。
下にはカットしたワックスペーパーを敷くとお弁当箱にお米がくっつく
のを防げます^^

これでご飯の量は約100gになりました♪

 
12月に入ると幼稚園でお弁当を温めてくださるので、
今までかなりのスペースをとっていた果物やマヨ系のサラダが
詰められなくなります。
これまた、頭がイタイっ。

 
来週から、またお弁当詰めに悩む日々が続きそうです。。笑。


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| ◆今日のお弁当 | 10:27 | comments(0) | - | pookmark |
マステラックを作ってみた^^

 

じゃんっ!


ついに私も日曜大工に手をつけてみました(笑)
北京にいるときは、いろんなものが手軽にオーダーできて、
寸法とイメージ画だけで、そこそこのものが手頃なお値段で作ってもらえたけれど。
日本ではそうはいきません。

 
そして、ここの隙間に置きたいの!っというワガママな私が
既製品を探すのは結構大変^^

 
っというワケで作りました。
マスキングテープラック。

 

使用感ありまくりな感じに(注:適当に…の意)仕上げました。

背面のボード以外は私がのこぎりでギコギコとカットしたので、
端の処理が汚いけれど、ま、それも愛嬌。
今はホームセンターなんかで、購入した木材であれば何カットかはしてもらえるみたい。
 

そんなわけで隙間もあいております(汗)
ま、記念すべき自作第1号ということで、こんなものかと妥協してます。

しかし、マステラックにするには板に転がり防止の処理を施さないと
ガラガラっとテープが見事に落ちてきちゃうわけでして。
今回はマステラックは諦めて。

 

スタンプラックにしましたの。

木材をカットして、塗装して、建具用のボンド(速乾)で骨組みを貼り付けてから、
側面だけ釘打ちしました。
ボンドで固定しておいたほうが、ずれなくてスムーズに釘が打てます。
時間はかかるけど。

 
費用は木材だけで500円くらいかな。
木材は背面板がまだ残ってるから、2個くらいいけそう。

 
次回は、もうちょっと考えてマステラックを作りたいです(苦笑)


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| ◆今日の手芸・工作 | 11:05 | comments(2) | - | pookmark |
X'masマスキングテープ

 

こんにちは^^

 
街を歩くとクリスマスシーズンの到来を感じる今日この頃です。
北京で飾っていたクリスマスツリーは巨大すぎて(苦笑)誰かにさしあげてきたので、
今年も卓上ミニツリーで過ごす予定です^^

先日、雑貨屋さんめぐりをしている時に出会ったマスキングテープ。
クリスマス仕様♪
 


こちらは3coinsのクリスマス用マステ。
 

クリスマスですね(笑)

大きくないからいいか〜なんて思っていますが、
チリも積もればヤマとなる。

マステ。
どんどんどんどん増えてます^^;

どげんかせんといかんっ。。

 
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| ◆今日のお気に入り | 15:54 | comments(0) | - | pookmark |
【園弁当】ボーダーとか。パンダとか。
JUGEMテーマ:今日のお弁当
 

おはようございます。

 
お菓子ネタが続きそうなので(苦笑)誰も期待してないとは思いますが、
あえてお弁当ネタをはさんでみます。

 
もう過去すぎて、いつのお弁当だったか分かりませんが、
ボーダーのお弁当。
白いおにぎりはツナマヨ。もう1つはワカメ。

 
運動会前までは、暑さや運動会の練習疲れもありなかなか食が進まないようで
残してくる日もありましたが、秋になってこのお弁当箱のサイズでも
ほぼ毎日完食してくれるようになりました。

 
すごいね〜って褒めると、「だって、おなかベッコベコなんだもんっ!」と
言うくらい。ッココじゃなくて、ッココなのがカワイイのです。

 

こっちはパンダのお弁当。
一応、男パンダと女パンダ…のつもり。

 
最近、カラッポなお弁当の日が多いので、嬉しいです♪


 
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| ◆今日のお弁当 | 09:57 | comments(0) | - | pookmark |
cottaバーチャルお菓子教室♪ レポート19
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 

こんにちは^^
週末に更新なんて、久しぶり。
今日はまったりと過ごしています(あ、いつもか…苦笑)

 cottaさんのバーチャルお菓子教室で20レシピ目もアップされてしまい、
レポートの最終締切日も12月30日まで…ってことのようですので。。
そろそろ残りをやらなくては。。。っと、今日のブランチはパンケーキ♪

 常備していない重曹も、先日、栗の渋皮煮を作った時のものがあったので
レシピ通りに作らせていただきました。
 

フルーツはバナナ、キウイ(たまたま近所のスーパーで安くて買ってあった)
イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー。

 ミントを飾ってから、粉糖でお化粧をしました。
粉糖はコチラを使っているので、時間が経っても溶けなくてトッピングには便利です。

 

レシピではホットプレートを使うことになっていたのですが、
我が家にはないので、フライパンで作りました。
やっぱり、火が均一にいきわたらないので焼きムラが出てしまいます。

面倒なので1回で3枚くらい焼こうとしてしまうのがダメなわけで。
中央で1枚ずつ根気よく焼けば、焼きムラも少しは防げます。
一番手前のヤツが1枚で焼いたもの(笑)ちゃんと焼けた。。。

でも、「おなかすいたー」と言う子供達がいては、
そんなじっくり焼いてられない…というのが本音です。。

 
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もりっとデコショート
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おひさ〜しぶりになってしまいました。

 
次男くんが初めてのお熱を出してみたり、
幼稚園行事が盛り沢山だったり、落ち葉拾いの担当だったり…で
余裕なく過ごしております(はい、言い訳^^;)

昨日は長男くんの5歳のお誕生日でした。
久しぶりに出始めたばっかりのいちごを使ってショートケーキを作りました。

 
ホントは息子のリクエストどおりに、
仮面ライダー鎧武のチョコプレートを作成する予定だったのですが、
いろいろと重なって、こうなりました。。
 

長男くんのリクエストは
「鎧武、チョコレート、3段重ね」

 
何一つお約束を果たせませんでした。。。

 
ただ、高さは出したかったので市販のプチシューを購入して
もりもりっとのっけてみました。

 
本当はマカロンタワーみたいにもっと積み上げたいところでしたが、
プチシューが思いがけず大きくてこれが限界(苦笑)
 

土台(15cmで焼いたのです…)が小さいせいもあり、
イチゴをのっけるところが狭くて狭くて。
なんとか張り付いている…といったところです。

 
希望には添えなかったけれど、本人はとっても喜んでくれました。

 
次は…クリスマスです♪

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|  ├ デコレーションケーキ | 12:49 | comments(0) | - | pookmark |
【園弁当】ハロウィン。
JUGEMテーマ:今日のお弁当
 

3連休。
秋は3連休&振り替え休日が多くて、生活リズムがガタガタです。
31日のハロウィンは、子供達もとっても楽しめたようで、
大きなイベントが1つ終わりました。
(夫のお誕生日も終わったから2つか…苦笑^^;)
 
時期はずれにならないように、
いろんなものをスッ飛ばして、ハロウィンの園弁当。
お化けはとっても簡単です。
中にはツナマヨ(⇒コレ)をプニュッと入れてます。
 
お化けの手はダイソーさんの海苔パンチ。
 

左の目の部分を使ってます。
ヒヨコの足にもなります。
 

ショートパスタはカルディで購入していたハロウィンモチーフ。
かぼちゃ、くも、こうもりなどが入っていて、イカスミ入りの黒パスタが
ハロウィンぽいっ。
 

こちらはハロウィン当日のお弁当。
徒歩遠足だったので、食べやすいように持って食べるおにぎりタイプのオムライス。

 
ケチャップライスを薄焼きタマゴで包んで、海苔をカットした顔をペタペタ。
海苔の後ろに軽くケチャップを塗って貼り付けてあります。
ご飯や卵焼きが熱いと海苔はアッと言う間に縮んでしまうので、冷めてから♪

 
ラップでくるんで、頭にはオレンジのリボンをかけておきました。

ハロウィンも終わり、
11月は長男のお誕生日があります。。
早めに準備しなくちゃな。。。笑。


 
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| ◆今日のお弁当 | 12:35 | comments(0) | - | pookmark |

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