おはようございます^^
案の定、昨晩息子が発熱いたしまして本日もお休みデス。
昨日はお熱は無かったのに、朝もお昼もご飯を全く食べなくって
こりゃ熱でるわ〜と思っていたから、心の準備はできてました♪
あ。
既にめちゃくちゃ元気ですけどね…汗。
昨日は雨も降っていたので、赤ちゃん連れでお買い物にも行けなくて、
何が食べたい?っと聞くと「ようかん(⇒
☆)」というのですが、
もう既にお友達に無理やり消費を頼んだあとだったので(笑)
あんこつながりでタイヤキを作りました。
ホットケーキミックスで簡単に。
ビタントニオでパカパカパカパカやりまして、ホットケーキミックス1袋で
15個くらいできあがりました。
(餡子は先日のようかんの残りを全て使い切りました)
ビタントニオも下の方の火力(電力?)が強いみたいで、下の方はいい焼き色が
付くのですが、上の方はイマイチ。
途中でひっくり返してみたものの、やっぱり表裏で焼き色の差がでてしまいますね。
ひっくり返す際にも油を少し塗りなおしたり…といろいろやってみたけど、
ムムム。。でした。
抹茶を入れた生地にしたのだけれど、割らないとわからない(汗)
息子は今川焼きのあんこバージョンとか鯛焼きとか街中で見つけると
大興奮でおねだりするので、これは食べてくれました。
しかも結構食べた。4匹くらいかな?
そして、今朝の朝ごはんも鯛焼きをいただきました(アハハ)
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