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ヨーグルトケーキ^^
JUGEMテーマ:手作りお菓子



こんばんは。

先日のおうちオヤツ。
ヨーグルトケーキです(笑)

息子くんがお休み中だったので、手で持ちながらでもいただけるように
天板で焼いて5cm角にカットしておきました(笑)

ワンボールで、材料をひたすら(しかも適当に…笑)泡だて器でグルグル
混ぜていくだけなので、とっても簡単。
オーブンに余熱を入れてから計量して、作って、余熱OKになる頃には
生地もできあがっているくらいのスピードレシピでした。



写真は1カットをさらに半分に切っています♪

朝ごはんにもパクパク食べていました。
パンとヨーグルトを一緒に食す感覚でしょうか(笑)

ヨーグルトはコチラ(↓)を使用しました。

 

400gで7元だか8元くらいだったと思います(Jenny Lou'sにて)
なかなかお砂糖が入ってないヨーグルトってない…という話を聞きますが、
コチラはプレーンヨーグルトです。
お菓子作りやお料理にはコチラのヨーグルトを使用しています。

City bros 7月号ではこちらを使用したドリンクを紹介させていただきます♪


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|  └ その他 | 22:25 | comments(2) | - | pookmark |
お手軽食材:フォー
JUGEMテーマ:料理

 

おはようございます。

かれこれ2週間を超える息子くんの学級閉鎖。
もうすぐ、もうすぐ、登園可能な模様です(ニハッ♪)

なにが大変って、ご飯作り(笑)
いかに適当に。時間をかけずにお昼ごはんを作るかが毎日の課題デス。

昨日のお昼ごはんは「フォー」にしました。
よくデリバリーをお願いする朝陽公園西門のMUSEさんのマネッコで、
牛肉バージョンです。



今回はお手軽素材を使用しました。
Jenny Lou's 朝陽公園店でみつけた、フォーの素(?)みたいなもの。

写真の左が牛肉で、右が鶏肉のベースになっているみたい。
今回は牛肉フォーにするにもかかわらず、チキンベースを開封したので、
そちらを使用しました。



中にはこんな固形のキューブが4個入っています。
4個で水2リットル…と書いてあったので、1個で水500mlで作りました^^

麺はメトロというコストコのような大型スーパーで購入していたものです。

 


沸騰したお湯にスープの素を放り込んでいる間に、
お隣で麺、モヤシ、牛肉を茹で、ゆで卵を作り、香菜を刻んで。

麺と具材を盛りつけた器にスープを注いだだけ^^

スープには乾燥ハーブのようなものが浮いていて、
香辛料きついかな〜とも思ったけれど、今回は味の調整はせずそのままトライ。

息子はおかわりまでしてくれましたし、スープも飲んでいました(いいのか…?)

アッサリなスープで。
私としてはアリかな…?と思っています^^

フォーの麺がなければ、素麺などで試してみるのも美味しいと思います。

さ。
10時を過ぎると、今日のお昼ごはんの準備が近づいてきます…汗。
どーしよー。


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| - | 11:36 | comments(0) | - | pookmark |
最近見つけたカワイイもの。



おはようございます^^

北京にしては珍しく湿気の多い日が続いていますね。
洗濯ものが乾かないなんて珍しい(笑)

ちょっとかわいいクラウンのボールペンとシャープペンを見つけたので、
今日は久しぶりに「北京のカワイイもの」ネタです。

よーくみるとオモチャみたいなんですけど。
なんてったって、オドロキの3元(40円くらい?)ですから。

大人買い〜笑。

 

ブラックだと落ち着いた感じで違和感ない…ような気がします^^

ボールペンはブルー・ピンク・オフホワイトの3色。
シャープペンはこの3色に加えて、シルバーとブラックも。



プレゼントにちょっと添えるのもキラキラしていてかわいいな〜と思って、
30本くらい買っちゃいました(どんだけ〜笑。←古いな。。。)
早速、娘ちゃんはピンクを取って行きましたよ。

最初にボールペンを団結湖の天宇市場で見つけたのですが、
紅橋の玩具売場3階の文房具売場にも沢山売ってました^^;
紅橋市場はシャープペンが主でした。
いっぱい買ったら1本ちょーだい…なんて言えるのが市場の醍醐味ですよね。

気に入っていただけたら、是非♪


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|  ├カワイイもの | 11:16 | comments(0) | - | pookmark |
Icing Cookies: 四葉のクローバー
JUGEMテーマ:手作りお菓子



こんばんは♪

四葉のクローバーです。

3.11.のイベントの時もミニサクラとセットにして出したことがありました。
結構、地味な組み合わせかな…と思っていたけれど案外好評だったのであります。

幸せを運ぶ、四葉のクローバーですからね!
我が家にも必要だ…汗。

 


結構、たっぷりとアイシングを流しこんでいるので、
ぷっくりな感じがとてもかわいいと私は思い込んでおりますが。

写真が暗くてスミマセン。

四葉のクローバーのアイシングレシピもUPしてみました♪
忘れた頃にUPしてます。。
ご覧いただけると嬉しい限りデス。

◎四葉のクローバー◎
http://ameblo.jp/hayu2008/entry-11283816379.html


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| ◆今日のアイシングクッキー | 19:28 | comments(3) | - | pookmark |
なんちゃってパン作りに挑戦^^;
JUGEMテーマ:手作りお菓子


こんばんは^^

カテゴリに「パン」がないので、今回はスイーツ部門で投稿。
いつか、パンのカテゴリも作りたいな…と思い続けて早3年。
まだまだ時間がかかりそう…です。
欲しいな〜欲しいな〜ホームベーカリー(笑)

今回はチョコチップメロンパンに挑戦♪

メロンパン(の上のクッキー生地)が大好きな息子くん。
現在、幼稚園が学級閉鎖中のため(手足口病のお子さんがでちゃったみたい…)
ずーっとずーっと自宅におります(笑)
しかも、剥離骨折中のためギプスを付けていて、外で元気に遊ぶことも、
プールにドボーンすることもできないという超最悪な状況デス…汗。

そんな息子ちゃんに、チョコチップ入りのメロンパンを。
…とお昼寝中にセッセと作ったワケ。

えっと。
作った…というとちょっと言いすぎで…。
実際は。
かぶせた…という言い方が正解◎

 

某Aベーカリーさんの「早餐包」という8個入りのテーブルパンの上に
クッキー生地をかぶせてオーブンで焼いただけの簡単メロンパン。

でもでも。
クッキー生地はサクサクでとっても美味しくできました^^

レシピは只今調整中。
簡単リメイクのメロンパン、レシピ出来次第アップします♪


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|  └ その他 | 21:38 | comments(0) | - | pookmark |
【キャラケーキ】ジュエルペット*ミルキィ
JUGEMテーマ:手作りお菓子

 


ジュエルペットシリーズ(笑) 第2弾。

ミルキィ。

30cmの巨大な型で焼いております^^
この型も子供たちの幼稚園用に3回ほど使えばいいかな〜と思って
購入したのですが(@東郊)、意外と使っています(アハハ)

娘ちゃんのお友達のお誕生日ケーキ。
リクエストはジュエルペットのミルキィ。

以前作った娘のリクエストのルナ(⇒)もイマイチピンッっとこない
キャラクターだったのだけれど、ミルキィって誰?

ってことで、調べました。

ジュエルペット じてん

ジュエルペット、いっぱいいます(汗)


 



白の髪飾り(…?なんていうんだろう、バンダナかなぁ。。)に
グリーンのリボンで、顔は青(笑)

娘はアニメも見ているけれど、私は全然見ていないので初顔ちゃん♪
いろいろ見ていると、ジュエルペットたち、案外カワイイですね(笑)

 



残りのアイシングで搾り出していた巨大なオハナも一緒に飾りました^^


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|  ├キャラクターケーキ | 17:28 | comments(0) | - | pookmark |
Icing Cookies: ひよこちゃん + お知らせ
JUGEMテーマ:手作りお菓子

 


こんばんは。

相変わらずのクッキーネタです。
先日、お友達からリクエストいただいたひよこちゃん。

時を同じくして、お友達に赤ちゃんが産まれたのでそちらにもオスソワケ
いたしました(そちらはまた別記事で^^)

またまた首にリボンを巻いてしまいました。
立体的になって、とてもかわいい〜。

水玉のリボンを巻きたいな。。。

っところで。
今回はお知らせもアリます。

 



あまり後先考えずにameblo立ち上げました♪

atelier H*  ‐Handmade Sweets & Cookies‐
http://ameblo.jp/hayu2008/


こちらのひよこちゃんのレシピはコチラ(⇒


フードコーディネイターの学校に通っていた頃に作った、IDが残っていたの。
なので、hayu2008になってますが、それも記念ってことで♪

そちらのブログはクッキーやケーキのデコレーション工程をレシピ風に
綴っていこうと思っています。
…というのも、アイシングやケーキって作り方と技法をある程度習得したら、
あとはどういうデザインを描くか…ってことに尽きると思うんです。

ただ、自分じゃなかなか思いつかない!→ワンパターンになる→飽きる…。

ってなっちゃうと、せっかく学んだことも忘れちゃってもったいない!
ついでに、私も一度作ったお菓子のデザインをいつでも検索できるように
残しておきたい…そんな理由から立ち上げたブログです。

問題は1つ。
いつも切羽詰ってスイーツを作っているので、工程写真がなかなか撮れません。
そんなわけで、更新がかな〜りスローペースになることが予想されます。
2週間に1個くらいできたらいいかな〜なんて(笑)

どなたかのお菓子作りに役立てたらいいな…と思っております^^

まだまだカスタマイズしたいところもいっぱいあったりするし、
面倒になって止めちゃう可能性も大ですので…。
温かく見守っていただけると嬉しいデス。

では、良い週末を♪


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| ◆今日のアイシングクッキー | 22:35 | comments(0) | - | pookmark |
Icing Cookies: ハート×リボン
JUGEMテーマ:手作りお菓子

 

こんばんは^^

またまたクッキーネタで申し訳ございませんが…汗。
ひたすら続きます(苦笑^^;)

ハートとリボンのメッセージクッキー。

リボンは、3mm幅の細いリボンで作ってアイシングで貼り付けてあります。
いただく際にはリボンごと引っ張るとボコっと取れるので、
一緒に食べないようにしていただきたいデス…。

食べ物に食べ物以外のものを貼り付けるのに抵抗があって、
今まであえて避けていたのですが、やっぱりカワイイ〜っということで、
しばらくこのリボンワークにハマっております(笑)



ピンク×ホワイトのドットも定番ですね。
今日も自己満記事でした(ハイッ)

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| ◆今日のアイシングクッキー | 21:18 | comments(0) | - | pookmark |
女人街の花市場で見つけたネズミさん。
JUGEMテーマ:料理


 

 

こんばんは〜^^

最近、雨の前兆みたいなものが分かってきて(暗くなる、風が強くなる…等)
今日の雨はカンペキに避けられて、ヒトリバンザイな私です。


昨日のごはん。

モッツァレラチーズとトマトのサラダ。
トロリン卵をのっけた日本製カレー^^(←ちょっと強調してみた…笑)
グレープフルーツとチェリー。

なんのゲイもない普通のカレーのアップですけど…。

ひいてみると…




じゃんっ。







じゃ、じゃんっ。






じゃん、じゃか、じゃんっ。




じゃーーーーーんっ。

全部つながっているのであります^^
どちらかの国のネズミさんにそっくりです(笑)

女人街横の花市場の中の陶器屋さんで見つけました。
サイズは2つあって、こちらは大きいほう。
小さいサイズは手のひらくらいかな。


ご飯の時、子供たちもテンションあがっていっぱいいっぱい食べてくれました♪



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| ◆今日のごはん | 19:48 | comments(4) | - | pookmark |
Icing Cookies: メデタイ
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 




こんばんは^^

最近、クッキーばっかり作っています(笑)
和風な感じでとのリクエストだったので…。

おめでたい…と言えば…の。


(安易な発想で本当にスミマセン…汗)
真っ赤で作ったら、ちょっとばかり中国っぽくなりました…アハハ。


なにはともあれ。

お誕生日おめでとうございます♪



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| ◆今日のアイシングクッキー | 22:02 | comments(0) | - | pookmark |

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