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憧れのキッチン
 



こんにちは^^

タイトルとは全然関係ないけれど、オランダ旅行で見つけたカラーアラザン(
かなり大粒です^^

まんまるな球体がとってもかわいくて、どうしたらこのかわいさを強調する
ディスプレイになるかな〜なんて日々悩んでいました…笑。

雑誌やテレビで見かける素敵なキッチンは、本当に生活感がなくって
スッキリしていて…、憧れです。

お友達のオウチでも、素敵なおうちが沢山あっていいな〜いいな〜と思いながらも
なかなか片付けられておりません。。ナハハ。
少しずつモノを減らしながら、収納する場所を考えてモノを購入しなくちゃな〜と
毎回思っているのですが…モノは増える一方。
6月は整理整頓を心がけて生活しようと思います。

話はそれましたが、
憧れのキッチンには生活感のあるものが置いてないのがすごく印象的で、
まずはパッケージの付いてるものを、ボトルなどに入れ替える作業を始めました。
(一味とか…、塩・こしょうとか…笑)

それと同時に、最近お友達に紹介してもらった雑貨屋さんで大量買いした
コルク付きのボトルにアラザンを詰め替えたら、とてもかわいくなりました。



星やアルファベットなどのトッピング用のシュガーは量が多いので大きめのボトルへ。

少しすっきりしました(まだまだですけどね〜)

今月は整理整頓、頑張ります^^

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|  ├カワイイもの | 18:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
コーンのうまうまお粥
JUGEMテーマ:料理




おはようございます^^

昨日の夕ごはんはコーンのうまうまお粥でした。

今日から幼稚園に行くはずだった息子っち。
昨日の夕方からだんだん体がポッポッっと火照ってきたかと思ったら、
アッと言う間に39度・・・

初日からお休みです(汗)
朝には36度まで下がって、元気に遊んでいますけどね。。。

ここ2週間くらい、家族全員風邪ぎみ。
息子と夫は発熱(夫は微熱だけど…)したので、娘が「オトコ菌」と言ってました…。

食欲もなさそうだったので、昨日はおかゆに。
炊飯器にお米と水・ウェイパー・お醤油を加えてお粥モードで炊くだけの
簡単なもの。 本のレシピを参考にしました。

ウェイパーを入れたので、かなり旨味が出てた(笑)
息子くんも娘ちゃんもおかわりしてくれたので、食欲があるならいいかなと一安心。



コーンは冷凍保存してあるものを、水(ぬるま湯?)にさらして、少し解凍させてから
加えてます。トッピングは黒ゴマと、これまた輪切りにして冷凍しておいたネギ。

薬味類は一度に沢山は使わないので、使いやすい大きさにカットして冷凍しておくと
便利です。→もちろん新鮮なものの方が美味しいですけどね。。。

みんな早く良くなるといいな♪

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| ◆今日のごはん | 12:31 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
肉団子のトマト煮込み
JUGEMテーマ:料理



今日のランチは晩ご飯のリメイクバージョンでした^^

先日、買い物に出かけたのに買った野菜はレタスとパセリ(笑)
タマネギもにんじんも、じゃがいももピーマンも。。。なんにもナイ!

そんな中、挽き肉を肉団子にしてみました(具ナシ…笑)
挽き肉・パン粉・卵・牛乳・コンソメ・塩・こしょうでしっかり味付けをしてから
軽く焼いて、トマト缶で煮込みました〜。

味付けは生クリームとかお砂糖とかブイヨンとか。。。
ローズマリーも入れておいた。

何もないワリにはちゃんとしたものが完成♪

昨日の夕ごはんは夫ナシだったので、バターライス(冷凍コーン入り)を作って
ごはんにかけていただきました。

んでもって。。
もちろん今日も食料ナシ(笑)



ランチはパスタにしました。
パスタにはにんにく、バター・塩・こしょうに刻みパセリをたっぷり加えて、
これはこれで美味しいっ。

昨日の肉団子と。
いただきもののお野菜のマリネ。
ペコタンのバゲット。

豪華なランチになりました。

買い物…行かなくちゃ。。
ハァ。。


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| ◆今日のごはん | 17:31 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
お誕生日ケーキ*幼稚園*


昨日は娘ちゃんのお誕生日でした

お誕生日のミニミニカップケーキ。

30個。

カップケーキはスポンジ生地にして、クリームは生クリーム。
なので、普通のショートケーキに近いケーキになっています。
バターでどっしりよりも、ふわふわで軽い方が食べやすいと思って…。

それから、大きさも子供の手のひらサイズにしました。


生クリームを丸金口で2段に絞って、カラーマシュマロとアラザン。
それから作り置きしていた『5』のアイシングクッキーをトッピングして、
かなりモリモリな仕上がりになりました(笑)

娘ちゃんの幼稚園の様子を縮小してみました(笑)



カップケーキにろうそくを立てて、手を合わせて目をつぶって何かを祈っている…図。
頭に何かのってるし。後ろにはお誕生日オメデトウ〜と書かれた黒板が。。
そして、真ん中に1人だけ座って、周りをお友達が取り囲んでいました。
幼稚園に出入りしている写真館のカメラマンもいたみたいなので、
若干ヤラセな感じですけど(笑)
この写真は幼稚園の先生がカメラ持ってたら撮っておいてあげる〜と言って撮ってくれた
ものです。

絵的に、来年はやっぱり大きなケーキにしようかな〜と思うハハなのでありました(笑)


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|  ├カップケーキ | 18:08 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
【アイシングクッキー】カップケーキ
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 



カップケーキのアイシングクッキー^^
(おうちじゃないからね〜っ。娘も写真を見たお友達にもオウチ?って聞かれたけど…)

娘ちゃんの幼稚園のお友達へのプレゼントとして用意してみました。
(お誕生日の子がみんなにプレゼントやケーキを渡すみたいです)
アラザンも2個ずつくらい散らせば良かったかな〜とか反省点はありつつも。
沢山並べるとかわいいな〜と自画自賛(笑)



娘ちゃんのクラスは29人らしいので、30個用意しました。
男女比は不明なのですがブルー15個・ピンク15個です。



何度も言いますが、おうちではありませんので悪しからず。。。

あとはラッピングして〜。
カップケーキを準備して〜。
持って行く時間は特に指定されなかったので、最悪明日の朝作ります^^

年に1回のお誕生日。
いい思い出になってくれるとウレシイです。

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| ◆今日のアイシングクッキー | 21:18 | comments(3) | trackbacks(0) | pookmark |
鉢植えハーブ いろいろ



こんばんは〜^^

あー、今日のうちに記事が書けそうです(笑)

気温の変化が激しいせいか、家族全員体調不良な我が家ですが、
北京にお住まいの皆さま、日本の皆さまいかがお過ごしでしょうか〜(なんて…笑)

我が家のミント()、最近かなりの勢いで消費しているので、
全然成長が追いつかず、泣く泣くおちびちゃんたちをカットしていました。
前々から足りないな〜とは思っていたので、先日お友達と一緒にハーブ類を買いに出かけました。



ミントは1鉢10元だったり、2鉢で15元だったり。。。
それなりにしっかりしたものが購入できました。

他には…
オレガノの超ミニ鉢(トップ写真の右下にかろうじて写っています)
タイム(モッサリモッサリで既にかなり絡まり中のもの)

それからそれから、みーつーけーたーっ!



バジル!

探していたの!
もちろん鉢植えでないタイプではJenny Lou'sなどで購入できますが、
1度にそんなに使えるものでもないので、鉢が欲しかったんですよね〜。
あまり元気そうではなかったんだけど、嬉しさのあまり2鉢(1鉢につき1苗)購入しまた。

ヘロヘロなビニールの鉢に入っているので、有機栽培用の土を買ってきて
植え替えをしたのですが、やっぱり若干元気がなさげ。。。
しばらく様子を見て、根っこがしっかりしてくればいいんだけど。。。。

根付いたら、我が家もハーブ満載な食卓になるかな〜と妄想しています(笑)


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| - | 23:23 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
エコスイーツ(笑)
JUGEMテーマ:手作りお菓子



こんにちは^^

月曜日ってフル回転ですね〜笑。
たまり過ぎた洗濯物を一気に片付けました(アイサンが…汗)

今日も、1つ作る予定だったスイーツがあったのですが、
やっぱり週末に作るのは無理だな〜笑。午後までには必要だったので
朝からセッセと作りました。(朝だったら完全にアウトでした…笑)

その副産物がトップの写真。

先日紹介したコチラ()のスイーツ。
カタチを整える為に、周囲は贅沢に切り落とします。
その切り落としを使ったエコスイーツです。
 




コーヒーカップに盛り付けました。

ゆるめの生クリームを渦巻状にのっけて、
トップには黒豆の甘煮に金箔をプシュッとスプレーしたものをトッピング。
最後はミントを飾ってます。

スポンジ生地からはみ出すくらいにあんこを伸ばしてるので、
あんこが大量です(その代わり生クリームの砂糖を少し減らしています^^)



金箔はテカテカした黒に映えますね〜。
切れ端なのに、高級志向…アハハ。

現在我が家で使用しているのは金箔スプレーと金箔シュガーなのですが、
今度は金箔も仕入れてみようと思っています^^

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|  └ その他 | 18:09 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
週末ランチプレート^^
JUGEMテーマ:料理
 



こんにちは^^

先週から期間限定でアイさんが来てくれることになったので、
少し心にゆとりが持てるようになりました(笑)

トップの写真は今日の子供用ランチプレート^^
さっきいただいたばかりのご飯です…。

先日、お友達と出かけた日系レストランでお友達が注文したドライカレー(?)が
とても美味しそうだったので、まねっこしてみました(アハハ)



市販のルゥ(2カケ)・挽き肉・にんじん・ピーマン(たまねぎが無かった…)・水150ml(?)
で汁気のないカレーを作って、天板にご飯を丸く型抜きしておいて、
その上にドライカレー(もどきだけど…笑)と削ったモッツァレラをのせて
200度で6−7分焼きました^^

美味しそうに焦げ目がつきました。

こちらのプレートに色の濃いソース類をのせるとシミになることもあるので
ワックスペーパーを敷いてご飯を盛り付けます。
(ちょっといい木製の器などは食材を盛る前に水に浸して水を吸収させておくと
食材の水分が器に入っていかなくていいそうです…)



いただきもののパイナップルを小皿に盛り付けて。



写真がボケてるけど…。
挿し色の赤のプチトマトも添えます。
ヘタがあったらよかったのに、ヘタを取って保存してあったので、
ピックで緑色も加えました^^




こちらの白いお花もお気に入り。
プリンの空き瓶に入れて食卓へ。
fleur de marica さんの今月のお花にも登場するのかしら?
結構長持ちしてくれています(↑これで、約1週間経っています^^)
やわらかいグリーンと白。最近とても好きな色合いです。




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| ◆今日のごはん | 15:23 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
お誕生日パーツ作り
JUGEMテーマ:手作りお菓子



「5」

こんにちは^^
久しぶりにクッキーにアイシングしてみました・・・

娘ちゃんの5歳のお誕生日が近いので、
少しずつパーツを作っていこうかな…と思っていますが、
なかなか集中力が続かなくって(笑)

トップの写真は先日()のクッキー型で型抜きしました。

それから、ミニの「5」を大量生産。



写真が…涙。

コレ作っているときは、眠くて半分意識が朦朧としていたので
後で見て、アレレ〜な仕上がりにガッカリでした。
こちらはカップケーキのトップに飾るか、他のアイシングクッキーと一緒に
プレゼントにするか迷い中です^^

クッキーはシリカゲルを入れて密封して保存してあるので、
2,3週間は十分もつので、早めに準備ができて重宝しています。

来週はお花の会・娘ちゃんの誕生日(幼稚園・家)などなど…で、
5つはケーキ類を焼かなくちゃいけません…汗。
気合で乗り切ります(アハ)


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| ◆今日のアイシングクッキー | 18:07 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
オリジナル名刺を作ってみました^^
 



おはようございます^^

お遊びでオリジナル名刺を作ってみました(笑)
写真が暗くて分かりづらいのですが、結構カワイクできました。

以前から気になっていた東郊市場のパッケージのお店。
名刺やショップカード、シール、箱、紙袋などをオーダーで作ってくれるお店です。
サンプルが展示されているので、その中から選んでもいいし、自分でデザインした
ものが作れるかどうかの相談も可能。

私はインターネットの名刺屋さんのサイト(日本のもの)で、デザインを選び、
レイアウトを書き込んだものをプリントアウトして持って行きました。
色の相談をして、あとはお店のサンプルの中から名刺の台紙を選びました。

翌日くらいにメールでサンプルの画像が届いて、チェックします。
行間を狭くして欲しかったので、その旨メールを返信すると(中国人のお友達がしてくれた)
変更した画像が再度届いたので、確認してからこれでOKのメールをすると
2〜3日で出来上がり。(東郊に行っていたお友達が、引き取ってきてくれました〜♪)



裏面はこんな感じ。

日系飲食店のパッケージも扱っているようだったので、日本語も印字可能かも知れませんが
できるだけ簡単に済ませたくて全てローマ字で作りました^^

最短で3日で作れるそうです^^
ちなみにお値段は200枚で50元(一般的な台紙を使っています)でした。

オリジナルシールも作ってくれるので、今度はそれにも挑戦したみたいです。
(ただ、こっちは最低1万枚〜で、お値段は800元〜だそうです)

ちょっと楽しい名刺作りの情報でした^^


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|  ├カワイイもの | 10:08 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

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