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日本へのお土産にも(2)えびせん
JUGEMテーマ:料理
 

えびせん。

エスニック系のお料理を作った時に一緒に盛り付けてあるおせんべい。
日本でもKALDIピジョン エビセン(シュリンプチップ) 227gなどで購入することができます。
 

近所のマーケット(超ローカルなので、清潔感はありません…笑)で
ダンボールに入って売られていたので、KALDIのものとパッケージは少し
違うけれど購入しておいたものです。

しばらくそのまま放置されていたのですが、
先日ようやくエスニック料理を作る機会があって、こちらを開けてみると。。
 

カラフルなえびせんが登場^^
 
これを油で揚げるとあっという間に広がっておせんべいになります。
(KALDIのものは一色デス)
揚げ時間、1枚につき3秒程度なので、1枚ずつ揚げるのが精一杯です(あはは)
軽くお塩をしていただきます。
ものすごい量の油を吸収しているので、ちょっと危険な食材です。
 

瓶に入れるととってもかわいいので、
こちらに移して、乾燥剤とともにキッチンに飾っております^^

日本へのお土産にもいいですね〜。
確か1箱HK$8だったような。。。

 




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