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cottaバーチャルお菓子教室♪ レポート19
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 

こんにちは^^
週末に更新なんて、久しぶり。
今日はまったりと過ごしています(あ、いつもか…苦笑)

 cottaさんのバーチャルお菓子教室で20レシピ目もアップされてしまい、
レポートの最終締切日も12月30日まで…ってことのようですので。。
そろそろ残りをやらなくては。。。っと、今日のブランチはパンケーキ♪

 常備していない重曹も、先日、栗の渋皮煮を作った時のものがあったので
レシピ通りに作らせていただきました。
 

フルーツはバナナ、キウイ(たまたま近所のスーパーで安くて買ってあった)
イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー。

 ミントを飾ってから、粉糖でお化粧をしました。
粉糖はコチラを使っているので、時間が経っても溶けなくてトッピングには便利です。

 

レシピではホットプレートを使うことになっていたのですが、
我が家にはないので、フライパンで作りました。
やっぱり、火が均一にいきわたらないので焼きムラが出てしまいます。

面倒なので1回で3枚くらい焼こうとしてしまうのがダメなわけで。
中央で1枚ずつ根気よく焼けば、焼きムラも少しは防げます。
一番手前のヤツが1枚で焼いたもの(笑)ちゃんと焼けた。。。

でも、「おなかすいたー」と言う子供達がいては、
そんなじっくり焼いてられない…というのが本音です。。

 
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