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バナナのタルトとガスバーナー
JUGEMテーマ:手作りお菓子


前回のシフォンケーキに引き続き。

残り1本のバナナの消費をどうしようかと迷っていたら、
タルト生地を冷凍していたことを思い出したので、バナナのタルトにしました。

写真を撮るのを忘れていたので、最後の適当なワンカット(笑)


ハイ。
何も考えていないので、タルトの大きさと生クリームの量がアンバランス^^;
どうせ、自家消費なので、まぁいいか…って思ってしまうところがダメですよねぇ。

このバナナタルト。
人生初の試みで、ガスバーナーを使用してみました。

シュガーの量が少なかったのかな…。
クリームブリュレ風を想像していたのだけれど。。。

え?
焦げただけ?な仕上がりになってしまいました。
(お砂糖の焦げたのも好きだけど♪)

 


ガスバーナーはイワタニのコレ
中国輸出用の商品です(中国語で説明が書いてあったので)
こちらは、四環の南にあるホテル用品市場で250元弱で購入したものです。

1年以上前に購入して、長らくタンスの肥やし化しておりましたが、
使ってみるととっても手軽に扱うことができました。

今回のキャラメリゼは、失敗した感満載ですけれど。
味は美味しかったので、また次回に期待して…。

クリームブリュレ…作ってみたいな…と思っています^^
これからいろんなものを炙っていきたいと思っています(笑)




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|  ├タルト | 17:50 | comments(2) | - | pookmark |
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コメント
わかるーー!! 残り1本のバナナの消費をどうしようか?って悩むわよね〜
タルトにしちゃうっていいね!
しかも、キャラメリゼってアイデアには拍手喝采だよ〜!!
ガスバーナー・・・これ、ほしいな〜 買おう、買おうと思ってリストにはあるものの、まだゲットしてなかった。。。σ(^^)

その後、体調どうですか?

応援はもちでーす。
| ロッキン | 2012/10/04 1:59 AM |
ロッキンさま**

おはようございます^^
いつもコメント&応援ありがとうございます。

ようやく生活にも慣れてきました(笑)
体調はほぼ完全によくなりましたよー。
お気遣いありがとうございます^^

ガスバーナーいいですよ(笑)
いろいろと炙ってみます^^

| ロッキンさま** | 2012/10/05 9:28 AM |
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