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【City bros 6月号】きくらげとエビのふんわり卵炒め
JUGEMテーマ:料理
 



こんばんは^^
日本は日付が変わってしまいましたね(中国と1時間の時差があります^^)

昨日(6月1日)は、中国の児童節。
子供たちの幼稚園では、六・一活動があって半日で帰宅でした。

お友達の幼稚園も親子遠足があったりといろいろと楽しい思い出が
できたのではないでしょうか?

さてさて。
レシピ連載をさせていただいているCity brosさん。
私の公寓にも昨日から、山積みにされております。




今月はおかず系。

「きくらげとエビのふんわり卵炒め」

エビは新源里の市場で購入しています。
サイズは真ん中よりもちょっと大きめ。
1斤30元くらいのものを使っているような気がします。
いつも2kg(4斤で殻付きで購入)ほど買って、下処理をしてから
5尾くらいずつに分けて冷凍庫で保存しています。

レシピはCity bros 6月号をご覧いただけると嬉しいです♪



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