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Icing Cookies: ピンクドットのオハナ と 便利な道具
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 



最近、どんどん題名が長くなっているような気がします。。

こんばんは^^

先日の黄色ドットのオハナ(⇒)に引き続き、ピンクドットのお花をこしらえました。
お世話になる(…予定の)お友達へのワイロです(笑)

ドット柄も何度かやってみているけれど、ベースはそこそこ濃い色じゃないと
上手くドットが出てこないな〜という結論に達しつつあります。

このオハナに使っている型はコレ↓

Stadter クッキー型3pcセット/お花(ステンレス) [G956200]

野菜の型抜きにも使えるし、大きさも手ごろなのでよく使う型の1つです。

小さめのクッキーは、だいたい3个慮さに伸ばしています。
熱の通り具合を均一にするためには、できるだけ均等に生地を伸ばすことが大切。
生地を均等に伸ばすために、私はcuocaさんのアルミルーラーを使っています。

オリジナルアルミルーラー  3

オリジナルアルミルーラー  5

オリジナルアルミルーラー 10

3个筍記个魯ッキー生地だけでなく、パイやタルト生地を伸ばしたり。
10个里發里蓮▲好櫂鵐献院璽をスライスしたり。
10个硲記个鮃腓擦藤隠記个妊好櫂鵐犬鬟好薀ぅ垢靴燭蠅垢襪海箸發任ます^^

同じような商品で、もう少しお手ごろなものはnut2decoさんで取り扱っているコチラ↓

Stadter クッキー生地の厚みを均等にできる板 [G819047]

木製なので、生地を伸ばす場合は問題ないのですが、
スポンジをスライスするときなどは、板を削ってしまう可能性があるので…注意です^^

いずれにせよ。
なくても困らないけど、あると便利なグッズですね(笑)



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