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はるいろ*ムースの会(笑)
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 



先日、お友達とムース作り大会を開催しました^^

自宅サロン…とか、お教室…とではなく、あくまでも、「作ろう会」(笑)
…定期的に…とか。募集とかはやってません(…というか、…できません…涙。)

開始時間15分前にレシピを作り出す…という適当極まりない感じです。
もちろん間違いだ〜ら〜け〜汗。
全員、お友達…ということでその辺はカンベン願いたい(アセアセ)

ピンクドットのスポンジ生地に、いちごのムース。
トッピングはスライスイチゴを透明ジュレで固めてリース風にしました。

それ以外の中央デコは、お楽しみタイムでみんな自由にやってもらいました^^
下の部分はスポンジ焼いて、切って、ムース作って固めて、イチゴ並べて
ジュレ作ってまた固めて…って手間がかかるんだけど。
見た目はカワイラシイのです(笑)

トップの写真は、参加してくれたお友達の中のヒトリがあさってお誕生日なので、
デモ用のケーキをバースデーケーキに仕立てて、みんなで試食しました。
だけど、デモ用はやっぱり固める時間が足りなかったです。
お持ち帰り用は事前に作って、しっかり冷やし固めておいたので大丈夫だと思うけど。。。



お持ち帰りは15cmサイズのムースケーキをヒトリ1台。
夜中…正確に言うと未明から朝にかけて(笑)5台作りました^^;
このサイズのケーキを5台も作ると、なんだか達成感(笑)

写真を撮るヒマがなかったので、デコしてもらったケーキをお友達のおうちまで
押しかけて撮らせもらいました^^;



トッピングは生クリーム、ミント、いちご、ブルーベリー、ケーキピック、アラザンなどを
自由に使ってもらって、それぞれの方らしいケーキになりました♪

ケーキトレイ(コレ⇒)にのせて、窓付きのBOXに入れて、リボンを巻いたら…
そのまま手土産にもできちゃいます♪
そんなお持ち帰りだけが豪華な(笑)会でした…アハハ。

窓付きBOXは、定番の東郊市場で購入したもので、かなり使えます♪
(あ〜、ここも記事にしてないですね…汗。汗。)
日本よりもかなりお安く手に入れられますが、数百枚単位とか。
こちらのBOXは300枚(ヌハッ)

大量買いと言えば、この前、市場でミニ手提げ袋をオーダーしてしまったのです^^
その数、1000枚。
店員さんは一人で持てるくらいって言っていたのに、男性2人でやっとこさ
持って帰って来てもらいました。
何を目指しているんでしょうね…アタシ。。。

リボンも東郊。
3佗のリボンは小さい小物のラッピングから大きなものにまで、
幅広く使えるのでオススメです♪
ちなみに色違いで15色くらい大人買いしてあります(ヌハハッ)

東郊市場も最近はウロウロするというよりも、決まったお店をのぞく程度ですし、
数ヶ月に1回行く…くらいなんですが話せば長くなるので…また次の機会にでも♪


■CLデコトレー 5号 [商品コード:1846]
http://www.cotta.jp/shop/3_deco/tray/00001846

■くねくねピック 楕円型 ゴールド [商品コード:59539] (写真2枚目)
http://www.cotta.jp/shop/3_deco/cakepick/00059539

■ピック Sweet Heart B&P [商品コード:63518] (写真3枚目)
http://www.cotta.jp/shop/3_deco/cakepick/00063518


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