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15分で豚バラ丼
JUGEMテーマ:料理
 



おはようございます^^;

なんだかバタバタしてしまっておりまして、
なかなかブログの更新が滞り中ですが、ご訪問いただいている皆様ありがとうございます♪

11月も最終日。
毎日毎日がアッと言う間に過ぎてしまいます。
今年の反省は年末にするとして、昨日は久しぶりに丼物。

時間がない時のお助けどんぶりです。
シメジもネギも切るところが少なめだから(笑)準備も簡単^^



しょうが焼きにしようと思っていたけれど、
それも面倒なので(どんだけ面倒臭がりだよってハナシですが…)、
豚バラを炒めてシメジを加えて、焼肉のタレをひと回し。

火を消してからネギ(細めにカット)を加えて余熱で火を入れます。
ネギのシャキシャキ感も残って美味しいです。

ネギの青色(緑色?)が見えるようにネギを上に盛り付けて、
白ゴマをパラパラ振るだけ。
糸きり唐辛子があったらそれをトップにクシャっと盛ってもまたまたいい感じです。

12月中旬まではパタバタな日々が続きます♪
City bros 12月号では、楽しいイベント情報も掲載予定ですので是非お手にとって
ご覧くださいませ〜♪



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