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初・ロイヤルクイーンお料理教室
 



ごま豆腐^^

私の好きな食べ物は、きのこ・なす・ぶろっこりー(笑)
そしてゴマ!

先週、お友達とロイヤルクイーンさんのお料理教室に参加してきました。
過去1度、参加し損ねた経験があるので(たまたま幼稚園行事に重なった…)、
今回は絶対に行きたかったの!

しかもメニューに「ごま豆腐」があるじゃない!

簡単スピード調理のできるお鍋を使って。
アッと言う間にできあがっちゃいました。

ごま豆腐も常温で固まるんですね。
絶対におうちでもやってみようと思います^^



あとは、豚こまをギュッと丸めて作る酢豚。と、沸騰したら10分で炊きあがるご飯。

豚こまは、どちらかというと挽き肉みたいな食感になって子供でも簡単に噛み切れそう。
塊のお肉よりも食べやすそうでしたので、こちらも是非作らせていただきたいです。



ヨーグルトケーキ。
ヨーグルトを加えることで、チーズケーキのようなシットリ&濃厚な感じに
仕上がっていました。

どれもこれも美味しかったのですが、やっぱりイチオシは「ごま豆腐」

今回は日本から持っていらしたという超高級食材で調理されていらしたのですが、
北京で購入できそうな食材も紹介していただいたので、
それを使ってのごま豆腐に挑戦してみたいと思います♪

*お教室のお問い合わせ先はコチラで*
ロイヤルクイーンさんブログ
http://blog.goo.ne.jp/ito628

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