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【御礼】City bros × ロイヤルクイーン コラボ企画
 

 



おはようございます。

昨日のうちに記事として掲載しようと思っていましたが、
寝てしまいました…汗。

先日からちょこちょことこちらのブログでもアピールを続けていた、
City bros × ロイヤルクイーンさんの特別コラボ企画。
予定していた定員を上回る総勢20名のご参加をいただき、なんとか終了いたしました♪

お客さまの個人情報に関しましては、窓口になっていただいたCity brosさんとロイヤルクイーンさんで留めていただいておりまして、直接お礼のメールなどをさしあげることができないため、この場をお借りして御礼申し上げます。

本当にありがとうございました。

*****

トップのプレートが今回作らせていただいたワンプレートになります。
お料理は全て、ロイヤルクイーンさんのお鍋を使用させていただきました。

基本のランチプレートの作り方、サラダの盛り付け方や盛りつけに適した野菜についてなど、盛り付けのテクニックについて少しだけお話させていただきました。


 



今回のお楽しみスイーツはパンプキンケーキでした。
ハロウィンに気軽に楽しめるように、市販のクッキーやパンプキンペーストを使用して
混ぜて(ミキサーが)焼く(オーブンorお鍋が)だけのお菓子にしました。

見た目が地味なので、カットしたあとに1つずつデコレーションして見た目も楽しめる
スイーツにしました。

 



今回はハロウィンを意識したピックを。

ケーキピックがあるだけで、かなりよそゆきなケーキに変身してくれます。
北京ではまだ手に入れられそうな場所は見つかっておりません。

盛り付けやデコレーションに興味を持っていらっしゃる方が多いな〜という印象でした。
お皿についての質問も多かったです。

今回が人生初のお料理教室。
不慣れなところも多々ありましたが、なんとか2日間を終了させることができたのも
参加してくださった方々をはじめ、全面的にバックアップしてくださったCity brosのSさん、ロイヤルクイーンのIさん。そして、お教室3日前に半ば強引にスカウトしたにもかかわらず終始笑顔で対応してくれたAさん、みんなのおかげだと思っています。

1日目の開始時間直前まで緊張のあまり「もう帰りたーいっ!」とゴネていましたが、
終わってみると、本当に貴重な体験をさせていただいたと感謝のみです。

また機会があれば。。。
ありがとうございました^^


ロイヤルクイーンさんブログ
http://blog.goo.ne.jp/ito628

City brosさんでは、毎月「おうちカフェ☆レシピ」として、
北京で入手できる食材を使用した簡単レシピを掲載させていただいております。
イベントなどの情報はもちろんのこと、取材に来て〜!という依頼もOKだそう。
是非、お手にとってみてくださいませ〜。
(もしかすると…また、コラボ企画の情報が出ちゃったりするかも知れませんよっ…笑)


[商品コード:66213] ピック ハロウィン城(2色×5片) 



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