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【レシピ】シンプルなスノーボール
 



スノーボール再び^^

先日作ったチョコチップ入りは、即効無くなってしまい、朝から娘が「あのまぁるいお菓子作ってね」
って言っていたので、早速作っておきました。
今回は本当に何も入ってない、シンプルなスノーボールです♪

小さめを意識して作ったら40個くらいできました^^
焼いている間に少しだけ膨らむので、ソコソコな大きさになりました。



トッピングは、撮影した時は普通の粉糖をまぶしていたのですが、
あとで「泣かない(溶けない)粉糖」というトッピング用で溶けにくい粉糖をまぶしたら、
いい感じに仕上がりました^^;

とっても簡単なのでレシピをアップしました♪
バターをしっかり室温に戻しておけば、アッと言う間に生地作りも完成です。
成形も手でまるめるだけ(丸めてから少し押しつぶす感じかな…?)だし、
特殊な材料も道具も技術も要りません^^

コーンスターチがかなり余っていたのでその消費にもなりました。

最後にまぶす粉糖が甘い場合は、生地に混ぜ込む砂糖を20g〜25gくらいにおさえても
いいと思います。結構甘いです。

 シンプルなスノーボール のレシピ|タベラッテ


試してみてくださいね。

泣かない(溶けない)粉糖はコチラ↓

cotta プードルデコール 250g 商品コード: 00027196

cotta トッピング用粉砂糖 250g 商品コード: 00027174


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