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バナナシフォンと『M』の凄さ^^
JUGEMテーマ:手作りお菓子


ご無沙汰しております^^

気付けば9月も終盤。
一体、私は何をしていたのでしょう……(゜。゜)…ボーッ…

週末は娘ちゃんが体調を崩したりしていて(笑)
季節の変わり目は何かとやっかいですね。。。

すっごく久しぶりにシフォンケーキを焼きました。
(バナナが熟しすぎて、そのまま食べるのもどうかな〜と思っただけです)


いやー。
せっかちなもんで、しっかりと冷めないうちに、
型から外そうとしちゃって。。ちょっと側面がだらしないのですが(笑)

相変わらずの手外しデス。
手をズボッと一気に突っ込んで、型から外すのだけれど。
ズボッと突っ込んだら、中がまだ温かくて冷や汗かきましたワ。


そして、久しぶりにデジカメ撮影。

タイトルの『M』の凄さ…に通じるんだけれども、
このデジカメの『M』(マニュアル)モードの使い方をつい先日、
プロのカメラマンさんに手取り足取り教えていただいたのです♪

私の家だと、デジカメでの自然光での撮影は朝10時から11時までの
約1時間じゃないとうまく光の調整ができなくて、
ほとんどデジカメ撮影から足が遠のいていました。

しかし、しかし。
F値の設定方法、明るさの調節方法で、撮影した写真が激変しました!!
この写真を撮ったのは夕方近くだったのに、
自己満足ではありますが、そこそこ納得のいく写真が撮れました。

やっぱりデジイチ!
スゴイ〜っ。

カメランさま。
ありがとうございました^^


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|  ├シフォンケーキ | 21:59 | comments(2) | - | pookmark |
チョコシフォン**



チョコレートシフォン^^

チョコレートとココアも入ってちょっと重めの濃厚シフォンですっ。

湯せんしたチョコレートが入っているせいか、フワフワ度がいつも程なくって、
型はずしのときに少し手こずりましたが、なんとか手外しで取れました♪


よ〜く見ると若干底上げ気味なのですが…笑。
ココアや抹茶などの粒子の細かい混ぜ物は底上げしやすいようですね…。

そんなわけで、こちらのシフォンは、
上掛けチョコレートをたっぷりとかけて、底上げ部分をカバーしておきました。

ケーキはカットして、1つずつケーキフィルムとピックで包装してから、

箱に詰めて、夫の十数年来の中国人のお友達のオウチへの手土産に♪


朝から掃除にランチの準備に、ケーキの準備、お出かけの準備で、
かなりバタバタしていてラッピングの写真がありません…(^▽^;)

準備が悪くてホントにダメだな〜と反省中です(笑)

今回使用したランピング素材だけ下にリンクを貼っておきますね♪


ケーキフィルムISW-4030 #40 商品コード: 00001240


ケーキピックW-2(白) 商品コード: 00057021


手提げ箱 サイドナチュラル4号 商品コード: 00053625


シール シャインフラワー40片 商品コード: 00001785



以上、全てcottaさん の商品を使用させていただいています^^

|  ├シフォンケーキ | 21:51 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
バナナシフォン*
JUGEMテーマ:料理
 


おはようございます^^

ようやく、いつも通りの記事がかけそうです…。


まだまだカスタマイズしたいトコロは沢山あるけれど…、
ゆっくりやっていきますね♪


背景の色が変わったり、ブログパーツが増えたり減ったりして落ち着かない
かも知れませんが、慣れるまでお付き合いいただけると嬉しいです♪


さてさて。


旧ブログにアクセスできなくなったあの日…バナナシフォンを焼きました。


お友達がいつも2台焼いて冷凍保存しているって教えてくれたので、
いつもの2倍量で作ったの。そしたら…生地がボウルいっぱいにできて、
17cm、15cm、10cmのシフォン型と12僂離妊碍燭裡澗罎癲調澄

しばらくオヤツはコレかな〜なんて思っていたけれど、

子供達…ものスゴイ勢いで食べるんですよね。
なんと、息子くん17cmホールの半分を1人で食べちゃいました…。



軽いからいくらでも食べられちゃいます^^


そんなワケで、我が家は冷凍保存することもなく2-3日で全部消滅…。


また焼こう〜っと。


中国は2月3日が旧暦のお正月。


なので今日は年の瀬の12月30日と言ったところでしょうか。。
中国人の皆さんは里帰りだったり、外国人の皆さんは旅行だったりで、
だいぶ人が少なくなってきましたね〜。


爆竹音も少し聞こえてくるときもありますしね(笑)


娘ちゃんの幼稚園では餃子包みの親子活動があるようです^^

|  ├シフォンケーキ | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

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