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ブログお引越しのお知らせ

 

いつも「おうちかふぇ@香港」をご訪問いただきありがとうございます。
 
突然ですが…タイトル通り…、
ブログのお引越しをさせていただくことになりました。
 
おうちカフェ@北京⇒東京⇒香港 と長きにわたりこちらの
ブログを使わせていただきましたが、、
カテゴリー編集がおいつかず(苦笑)北京情報も劣化しつつあるので(汗)
えいやーっとお引越しさせていただくことにしました。

北京情報を求めての検索もあるようですので、
こちらのブログはしばらくこのまま放置させていただきます。
何かお役に立つ情報があれば…幸いです!

そして、来年こそ&新しいブログこそは、
もう少しブログ更新の頻度をあげていきたいなーとは思っています。

新しいブログはこちら↓
http://ameblo.jp/atelierh-hayu/
↑ちょっと強調してみました^^;苦笑

タイトルもそのまま。。笑。
また香港を離れたらタイトル変えないといけないなーとも思いつつ。
「おうちカフェ」「hayu」で検索してくださる方がいらっしゃるので、
そのまんまでございます…。

まだ、新しいブログに慣れず、四苦八苦が続いておりますが、
新しいブログの方もお気に入り♡に入れていただけると
嬉しいかぎりでございます。
 
長い間、お世話になりました。
今後とも宜しくお願いします。

2015年12月吉日
管理人:hayu



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| ◆お知らせ | 12:24 | comments(0) | - | pookmark |
*Lesson のお知らせ* クリスマスキッズレッスン
JUGEMテーマ:手作りお菓子

 


おはようございます。
ようやくキッズレッスンの詳細がでましたので、
お知らせいたします。

またもや、、来週という。。。💦
いつもギリギリで大変申し訳ございません。。。


*********************

キッズクリスマス 2015
 
スノードーム風クリスマスリース 1個
(厚みの違う3枚のクッキーを貼り合わせて、間にスプリンクルを入れて
 スノードーム風に組み立てていただきます。リースはお好みでデコレーション)
 
サンタさんへのお手紙クッキー 1枚
(今回はロイヤルアイシングではなく、フードペンという食べることのできる
 ペンを使用します♪文字が書きにくい!というお子様も今回こそは大丈夫♪)

 
日程
 12月14日(月) 16:00〜17:00

※既存のお客様へは事前にメールでご案内をさしあげているため、
 1日のみのご案内になりました。
 

 
*********************


場所
 西湾河
 詳細につきましてはメールにてご連絡さしあげます。

お問い合わせ&お申込み
 ouchicafe☆hotmail.co.jp  (☆を@に変換してください)

 ご予約は既存のお客様に先行してご連絡さしあげているため、
 ブログ掲載時には満席になっていることがございます。
 ブログ掲載後に関しましては、先着順でのお受付とさせていただきますので、
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|  ├ 年中行事 | 06:52 | comments(0) | - | pookmark |
*Lesson のお知らせ* お菓子のおうち 2015
JUGEMテーマ:手作りお菓子

 

おはようございます。
12月に入り、肌寒くなってきて、
ようやくクリスマスを少しずつ意識できるようになってきました(笑)

我が家の子供たちもクリスマスツリーを出して、
クリスマスまでの日数を指折り数えております^^

さて。
毎年恒例となってきておりますが、
12月はお菓子のおうちを作ります。

今までとは型を変えて、よりコンパクトになったため、
初心者の方でもお1人での組み立てが可能になりました!笑

そしてそして今回も
クッキー&パーツをご希望者にはお分けします。
お菓子のおうちとシュガーパーツのセットです。
おうちは組み立てた状態でお渡しさせていただきます。
ロイヤルアイシングは含まれませんが、市販のチョコペンなどで
シュガーパーツを貼り付けたり、お絵かきを楽しむことができます。

詳細は下記メールアドレスまでお問い合わせください。
 
 

日程             
           
 12月 9日(水) 9:30〜11:30 
         
 12月16日(水) 9:30〜11:30          
 
*********************


場所
 西湾河
 詳細につきましてはメールにてご連絡さしあげます。

お問い合わせ&お申込み
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|  ├ 年中行事 | 06:35 | comments(0) | - | pookmark |
【Clay Lesson】トライアル
JUGEMテーマ:クラフト・手芸 色々
 

おはようございます。

書いておきたいことは山ほどあるのですが。。
なかなかブログの更新ができずにおりまして、
ここのところ全く記事にしていませんでしたが…クレイの作品も
沢山、沢山できあがっております^^

ずいぶん前にトライアルレッスンにおいでくださった方の作品。
 

ピンクのグラデーションにパステルイエローが映える素敵な配色。
とても素敵にできあがりました。
現在使用しているトライアルレッスンの花器の在庫が
4つになりました。仕入れ先も形をリニューアルしていることから
また新しい花器を探す旅にでなくてはなりません(大げさ…笑💦)

さて、現在は12月のクリスマスに向けて、
ポインセチアのリースなどを作っております^^
手作りのよさは、飾りたい場所に応じて自由に大きさや形、色を
変えられるところ。
 

12月のレッスンスケジュールは、
先日個別にメールにて配信させていただいております。

レッスンにご興味のある方は、
こちら(ouchicafe☆hotmail.co.jp  ☆を@に変えてください)まで
ご連絡いただけると嬉しいです。


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|  ├作品いろいろ(生徒様) | 10:55 | comments(0) | - | pookmark |
*Lesson のお知らせ* Advent Calendar 2015
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 

11月も終わりに近づいてまいりましたが、
まだまだ半袖&クーラーの欠かせない香港で。。

なかなかクリスマスモードになれず(苦笑)、
サンプル作成とご案内が遅くなってしまいました…汗。
既存の生徒さまには既にメールにてご案内させていただいておりますが、
残席がございますので、急ではありますがこちらでも♡

なんとですね…。
今週からなのですよーーー笑。

12月1日から召し上がっていただくために…。
急募です(笑)
ご都合がつけば、是非♪
難しい工程は全くなく、ただひたすら24枚をデコレーションしていくので、
初めての方でも十分に楽しめます^^

シュガーパーツも沢山ご用意させていただいております。

そしてそして。
今回は、クッキー&パーツのみもご希望者にはお分けしております。
24枚のクッキーとシュガーパーツのセット。
ロイヤルアイシングは含まれませんが、市販のチョコペンなどで
シュガーパーツを貼り付けたり、お絵かきを楽しむことができます。

詳細は下記メールアドレスまでお問い合わせください。
 

日程      

 11月26日(木) 9:30〜11:30          
           
 11月27日(金) 9:30〜11:30 
         
 11月30日(月) 9:30〜11:30          
 
*********************


場所
 西湾河
 詳細につきましてはメールにてご連絡さしあげます。

お問い合わせ&お申込み
 ouchicafe☆hotmail.co.jp  (☆を@に変換してください)

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|  ├ 年中行事 | 19:47 | comments(0) | - | pookmark |
いまさらですが…とりあえず。
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 

今更ですが…苦笑。
今年のハロウィンいろいろ〜。

レッスンにご参加いただいた皆様。
写真を撮れずして終了になった回もございましたが、
楽しんでいただけましたでしょうか。
ご参加ありがとうございました。

それでは。
ザーッとハロウィン系を。

 

チーズケーキ その1 一つ目こぞう。
 

チーズケーキ その2 かぼちゃん
 

かぼちゃのモンブラン風。
ちょっとラフなケーキを目指しましたが、ラフすぎでした(笑)
スポンジも黒×オレンジ。よく見えない。。
 

ミニミニ チーズケーキタルト。
フィンガーフード。


ポットラックパーティに持って行った春巻き。
 

飾り巻きずし講師のお友達に教えていただいた
かぼちゃの巻き寿司。
 

クレイで作ったちいさな(2cmくらい)オバケとかぼちゃ。
アイシングクッキーのキッズレッスンでプレゼントさせていただきました^^

そんなハロウィンでしたが。。
もう1ヶ月も前のことなのですね…。。。




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アイシングクッキー 香港 教室 習い事 レッスン お土産 ケーキ オーダー
|  └ その他 | 15:55 | comments(0) | - | pookmark |
*Lesson のお知らせ* Halloween 2015 (kidsあり♪)
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 

相変わらず、ご無沙汰しております。
ご訪問いただいている皆様、ありがとうございます。
もう少し、頑張って更新できるようにしたい!と思ってはいますので、
お付き合いいただけると嬉しいです^^

さて、早速。
10月のマンスリーレッスンは、ハロウィン。
今回は大人バージョンとキッズもご用意させていただきました。
キッズレッスンは下の方でご案内します♪
 
大人用は思いっきりハロウィン色のパーティグッズ。

・ドレス
・ケーキ
・プレゼント
・帽子
・かぼちゃ
 
の5つのクッキーを仕上げていただきます。
お色はオレンジ、パープル、ブラックを普段より多めに用意しますので、
お好きな組み合わせでデコレーションしていただきます。
 
※こちらのレッスンはデコレーションを楽しんでいただくレッスンになります。
 ロイヤルアイシング、コルネ等の作り方のデモンストレーション等は含まれません。

日程
 10月26日(月)午前  9:30〜11:30 
          
 10月28日(水)午前  9:30〜11:30 
                     
 10月29日(木)午前  9:30〜11:30 
          
 10月30日(金)午前  9:30〜11:30 


*********************

 



 

キッズレッスンはこちら。
・かぼちゃの馬車 1つ
・ハロウインガール or ハロウィンボーイ いずれか1つ

全てのクッキーにベースは塗ってありますので、
かぼちゃや女の子、男の子へのデコレーションを楽しんでいただきます。
ラッピングをしてお持ち帰りいただく予定です。
 
※お申込みの際は、女の子か男の子をお選びいただき、 お伝えください。

 
日程
   10月19日(月)16:00〜17:00          

 10月20日(火)16:00〜17:00
           
 10月22日(木)16:00〜17:00

*********************


場所
 西湾河
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アイシングクッキー 香港 教室 習い事 お土産 オーダー
|  ├ 年中行事 | 12:22 | comments(0) | - | pookmark |
いちごのショートケーキ
JUGEMテーマ:手作りお菓子


 


ご無沙汰しています。

9月、新学期が始まりいろいろなことのセットアップにバタバタ
としながら生活していましたら、アッという間に10月。
 
バタバタしながらも、
アイシングクッキーやクレイクラフトのレッスンにご参加くださった
皆様ありがとうございました♪
10月のレッスンスケジュールにつきましては、追ってご連絡
させていただきます。

さてさて。
久しぶりのデコレーションケーキは、12歳の女の子のお誕生日に♪
いちごのみの超シンプルなショートケーキです。
 

ジェノワーズは小嶋ルミさんのレシピを使わせていただいています。
 
ジェノワーズが少し甘めな分、生クリームはアッサリとお砂糖少な目なので、
日本人にはとてもいただきやすい配合だと思います。
 
マニアの方が絶賛するルミさんのレシピ。
計量が中途半端なので(苦笑)少し手間と感じる方も多いようですが、
やっぱり出来上がりは本当に美味しいです。

オーダーいただいた方から、ローソクのともった写真を送っていただき
こちらまで、ほんわかとした気分になりました♪



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香港 アイシングクッキー オーダーメイド デコレーションケーキ
|  ├ デコレーションケーキ | 18:07 | comments(2) | - | pookmark |
*Lesson のお知らせ* 香港
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 

ご無沙汰しております。
8月後半は日本へ一時帰国しておりましたた。

新学期もスタートして…と言っても、本日は祝日のためまだまだ
夏休み気分が抜けきらない一週間になりそうですが…、
9月のマンスリーレッスンのお知らせを♪
 
・I♡HK
・パンダさん
・香港タクシー(赤)
・提灯
・小籠包

の合計5つを仕上げていただきます。
パーツはこちらで準備させていただきます。
今回はシュガーペーストの型押し&貼り付けの技法が入っております。

マンスリーレッスンはデコレーションを楽しんでいただくレッスンです。
コルネやロイヤルアイシングの作り方、着色方法などについての
レッスンは含まれておりませんのでご了承くださいませ♪
 
日程
 9月21日(月)午前  9:30〜11:30
         午後 12:30〜14:30

 9月23日(水)午前    9:30〜11:30
         午後 12:30〜14:30

   9月24日(木)午前    9:30〜11:30
         午後 12:30〜14:30
      

場所
 西湾河
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アイシングクッキー 香港 教室 習い事 お土産 オーダー
|  ├ Icing お知らせ | 12:13 | comments(0) | - | pookmark |
*Lesson のお知らせ* 9月開講 JSAアイシングクッキー認定講師講座

8月に入り…またもや、おサボリ病が。。

さて、久しぶりの本日は…(笑)
9月開講の一般社団法人 日本サロネーゼ協会
アイシングクッキー認定講師講座についてのご案内です。
 
詳しい内容・費用等につきましては【こちら】をご覧いただくか、
下記問い合わせ先までメールにてご連絡いただけますようお願いいたします。

 
JSA認定講師講座 9月開講
 
日程:
   Lesson1  9月11日(金) 9:30−11:30
   Lesson2  9月18日(金) 9:30−11:30
   Lesson3 10月 2日(金) 9:30−11:30
   Lesson4 10月 9日(金)10:30−12:30(※時間が異なります)
   Lesson5 10月16日(金) 9:30−11:30
   Lesson6 10月23日(金) 9:30−11:30

募集定員:
   4名
   (定員になり次第締め切らせていただきます)  

場所:
   西湾河

申込み期限:
   2015年 8月31日(火)
  
 ※お道具・テキスト等の郵送にお時間を要するため申込み期限を設定させていただいております。

申込み&問い合わせ先
   ouchicafe☆hotmail.co.jp(☆を@に変えて送信願います^^)
   ※通常48時間以内に返信させていただいております。
     万が一、返信のない場合は恐れ入りますが迷惑メールBOX等をご確認いただいた上で、
     当ブログコメント欄宛ご連絡願います(投稿時、非公開となっております)


 

認定講師講座につきましては、こちらの日程以外でも随時スタートさせて
いただいております。
個別に日程調整をさせていただいておりますので、ご興味のある方は
お問い合わせくださいませ。



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JSA認定講師講座 日本サロネーゼ協会 香港 教室 アイシングクッキー
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